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Tous nos plat sont faits maison

Burratina Burratina

125G de burrata hyper crémeuse 125G de burrata hyper crémeuse

8.00€

125G de burrata hyper crémeuse 125G de burrata hyper crémeuse

Tartar di tonno Tartar di tonno

Tartare de thon rouge sur un cœur d'avocat Tartare de thon rouge sur un cœur d'avocat

16.00€

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La fritturina La fritturina

Fritures de calamars, gambas Fritures de calamars, gambas

16.00€

Fritures de calamars, gambas Fritures de calamars, gambas

Stella della manifattura - à partager Stella della manifattura - à partager

Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises

25.00€

Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises

Purpette e mulignan - 6pcs Purpette e mulignan - 6pcs

Boulettes de mozza, aubergines, sauce tomate Boulettes de mozza, aubergines, sauce tomate

9.00€

Boulettes de mozza, aubergines, sauce tomate Boulettes de mozza, aubergines, sauce tomate

Mini calzoni - 5pcs Mini calzoni - 5pcs

Petits chaussons farcis de sauce tomate et de mozzarella Petits chaussons farcis de sauce tomate et de mozzarella

10.00€

Petits chaussons farcis de sauce tomate et de mozzarella Petits chaussons farcis de sauce tomate et de mozzarella

Carpaccio di carciofi e tartufo Carpaccio di carciofi e tartufo

Carpaccio de cœurs d’artichaut confits, parmesan, mesclun de salades et truffe fraîche Carpaccio de cœurs d’artichaut confits, parmesan, mesclun de salades et truffe fraîche

14.00€

Carpaccio de cœurs d’artichaut confits, parmesan, mesclun de salades et truffe fraîche Carpaccio de cœurs d’artichaut confits, parmesan, mesclun de salades et truffe fraîche

Il carpaccio Il carpaccio

Bœuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette Bœuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette

17.00€

Bœuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette Bœuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette

Insalata Caesar Insalata Caesar

Mesclun de salades, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, sauce maison Mesclun de salades, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, sauce maison

18.00€

Mesclun de salades, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, sauce maison Mesclun de salades, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, sauce maison

Insalata di polpo Insalata di polpo

Poulpe, céleri, pommes terre, pommes Poulpe, céleri, pommes terre, pommes

15.00€

Poulpe, céleri, pommes terre, pommes Poulpe, céleri, pommes terre, pommes

Insalata estiva Insalata estiva

Mesclun de salades, cœur d’artichaut, fenouil, feta
Supplément poulet 2€ Mesclun de salades, cœur d’artichaut, fenouil, feta
Supplément poulet 2€

16.00€

Mesclun de salades, cœur d’artichaut, fenouil, feta
Supplément poulet 2€ Mesclun de salades, cœur d’artichaut, fenouil, feta
Supplément poulet 2€

Insalata di tonno Insalata di tonno

Mesclun de salades, tomates confites, olives, thon di cetara, oignons rouge Mesclun de salades, tomates confites, olives, thon di cetara, oignons rouge

15.00€

Mesclun de salades, tomates confites, olives, thon di cetara, oignons rouge Mesclun de salades, tomates confites, olives, thon di cetara, oignons rouge

Caprese 250 Caprese 250

Tomate zébra cœur de bœuf, mozza bufala 250g et mesclun de salade Tomate zébra cœur de bœuf, mozza bufala 250g et mesclun de salade

16.00€

Tomate zébra cœur de bœuf, mozza bufala 250g et mesclun de salade Tomate zébra cœur de bœuf, mozza bufala 250g et mesclun de salade

Menu Bambino Menu Bambino

12.00€

Pâtes sauce tomate ou crème, jambon OU pizza Margherita Pâtes sauce tomate ou crème, jambon OU pizza Margherita

+ Boisson : Sodas 25cl + Boisson : Sodas 25cl

La véritable Milanaise La véritable Milanaise

Escalope de veau panée accompagnée de frites Escalope de veau panée accompagnée de frites

19.00€

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Véritable tartare di Toscane Véritable tartare di Toscane

Tartare au couteau, pistaches, amandes effilées, olives, oignon Tartare au couteau, pistaches, amandes effilées, olives, oignon

16.00€

Tartare au couteau, pistaches, amandes effilées, olives, oignon Tartare au couteau, pistaches, amandes effilées, olives, oignon

Straccetti di manzo al balsamico Straccetti di manzo al balsamico

Fines lanières de bœuf cuit au vinaigre balsamique et tomates cerises sur un lit de mesclun de salades Fines lanières de bœuf cuit au vinaigre balsamique et tomates cerises sur un lit de mesclun de salades

20.00€

Garniture au choix Garniture au choix

Légumes, pâtes ou frites Légumes, pâtes ou frites

Pave di tonno al sesamo Pave di tonno al sesamo

Thon rouge snacké en croute de sésame, haricots verts et brocolis Thon rouge snacké en croute de sésame, haricots verts et brocolis

20.00€

Thon rouge snacké en croute de sésame, haricots verts et brocolis Thon rouge snacké en croute de sésame, haricots verts et brocolis

Margherita Margherita

Tomates San Marzano, fior di latte, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, basilic

12.00€

Tomates San Marzano, fior di latte, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, basilic

Bufala "La vraie" Bufala "La vraie"

Tomates San Marzano, mozza bufala, basilic Tomates San Marzano, mozza bufala, basilic

16.00€

Tomates San Marzano, mozza bufala, basilic Tomates San Marzano, mozza bufala, basilic

Quattro formaggi Quattro formaggi

Crème italienne, fior di latte, Gorgonzola DOP, parmesan, basilic
Avec scarmoza +2€ Crème italienne, fior di latte, Gorgonzola DOP, parmesan, basilic
Avec scarmoza +2€

16.00€

Crème italienne, fior di latte, Gorgonzola DOP, parmesan, basilic
Avec scarmoza +2€ Crème italienne, fior di latte, Gorgonzola DOP, parmesan, basilic
Avec scarmoza +2€

Regina Regina

Tomates San Marzano, fior di latte, rostello (jambon blanc), champignons, mesclun de salades, basilic
Artichauts confits +2€ Tomates San Marzano, fior di latte, rostello (jambon blanc), champignons, mesclun de salades, basilic
Artichauts confits +2€

17.00€

Napoli Napoli

Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises, basilic Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises, basilic

17.00€

Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises, basilic Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises, basilic

Parma dop Parma dop

Fior di latte, champignons, jambon di Parma 24 mois, provolone, mesclun de salades, basilic Fior di latte, champignons, jambon di Parma 24 mois, provolone, mesclun de salades, basilic

20.00€

Fior di latte, champignons, jambon di Parma 24 mois, provolone, mesclun de salades, basilic Fior di latte, champignons, jambon di Parma 24 mois, provolone, mesclun de salades, basilic

Nettuno Nettuno

Tomates San Marzano, fior di latte, thon, oignons, olives, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, thon, oignons, olives, basilic

17.00€

Tomates San Marzano, fior di latte, thon, oignons, olives, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, thon, oignons, olives, basilic

Siciliana Siciliana

Tomates San Marzano, fior di latte, fondue de provolone, aubergines, ricotta salée, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, fondue de provolone, aubergines, ricotta salée, basilic

18.00€

Tomates San Marzano, fior di latte, fondue de provolone, aubergines, ricotta salée, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, fondue de provolone, aubergines, ricotta salée, basilic

Primavera Primavera

Fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites, basilic Fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites, basilic

18.00€

Fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites, basilic Fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites, basilic

Diavola piccante Diavola piccante

Tomates San Marzano, fior di latte, saucisse piquante cuite au four, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, saucisse piquante cuite au four, basilic

18.00€

Tomates San Marzano, fior di latte, saucisse piquante cuite au four, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, saucisse piquante cuite au four, basilic

La manifattura La manifattura

Tomates San Marzano, fior di latte, bresaola, burrata, oignons rouges confits, mesclun de salades, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, bresaola, burrata, oignons rouges confits, mesclun de salades, basilic

20.00€

Burratissima Burratissima

Tomates San Marzano, burrata, mesclun de salades tomates cerises, basilic Tomates San Marzano, burrata, mesclun de salades tomates cerises, basilic

19.00€

Tomates San Marzano, burrata, mesclun de salades tomates cerises, basilic Tomates San Marzano, burrata, mesclun de salades tomates cerises, basilic

Salmone Salmone

Crème italienne, fior di latte, saumon fumé, pesto d’aneth, citron, mesclun de salades, basilic Crème italienne, fior di latte, saumon fumé, pesto d’aneth, citron, mesclun de salades, basilic

20.00€

Crème italienne, fior di latte, saumon fumé, pesto d’aneth, citron, mesclun de salades, basilic Crème italienne, fior di latte, saumon fumé, pesto d’aneth, citron, mesclun de salades, basilic

Tricolore Tricolore

Pesto de basilic, mozza bufala, jambon de Parma 24 mois, burrata, tomates cerises, basilic Pesto de basilic, mozza bufala, jambon de Parma 24 mois, burrata, tomates cerises, basilic

22.00€

Pesto de basilic, mozza bufala, jambon de Parma 24 mois, burrata, tomates cerises, basilic Pesto de basilic, mozza bufala, jambon de Parma 24 mois, burrata, tomates cerises, basilic

Tartufo & Proscuitto San daniele Tartufo & Proscuitto San daniele

Truffes râpées, fior di latte, jambon de Parme (24 mois), crème de truffe, burrata, basilic Truffes râpées, fior di latte, jambon de Parme (24 mois), crème de truffe, burrata, basilic

25.00€

Truffes râpées, fior di latte, jambon de Parme (24 mois), crème de truffe, burrata, basilic Truffes râpées, fior di latte, jambon de Parme (24 mois), crème de truffe, burrata, basilic

Penna arrabiata Penna arrabiata

Penne, sauce tomate légèrement pimentée Penne, sauce tomate légèrement pimentée

12.00€

Penne, sauce tomate légèrement pimentée Penne, sauce tomate légèrement pimentée

Gnocchi alla sorrentina Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate, parmesan Gnocchi de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate, parmesan

15.00€

Gnocchi de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate, parmesan Gnocchi de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate, parmesan

L'autentica carbonara L'autentica carbonara

Linguine aux lardons de porc, pecarino, poivre noir, jaune d'œuf Linguine aux lardons de porc, pecarino, poivre noir, jaune d'œuf

16.00€

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Risotto ai frutti di mare Risotto ai frutti di mare

Moules, calamars, palourdes et gambas sautées à l'ail et au persil Moules, calamars, palourdes et gambas sautées à l'ail et au persil

21.00€

Moules, calamars, palourdes et gambas sautées à l'ail et au persil Moules, calamars, palourdes et gambas sautées à l'ail et au persil

Linguine alle vongole Linguine alle vongole

Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc

19.00€

Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc

Polpette di manzo e bufala fondente Polpette di manzo e bufala fondente

Boulettes de viande de bœuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pâtes Boulettes de viande de bœuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pâtes

19.00€

Raviolo al tartufo Raviolo al tartufo

Ravioles de pâtes, truffes fraîches et parmesan Ravioles de pâtes, truffes fraîches et parmesan

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Trofie pesto e burrata Trofie pesto e burrata

Trofie servies avec du pesto Genovese et le cœur de burrata Trofie servies avec du pesto Genovese et le cœur de burrata

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Penne salmone Penne salmone

Saumon, crème italienne, sauce tomate, oignon Saumon, crème italienne, sauce tomate, oignon

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Pasta alla norma Pasta alla norma

Penne sauce tomate aubergines et ricotta salée Penne sauce tomate aubergines et ricotta salée

18.00€

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Tiramisu Tiramisu

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Panna Cotta Panna Cotta

Fruits rouges Fruits rouges

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Fruits rouges Fruits rouges

Café gourmand Café gourmand

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Thé gourmand Thé gourmand

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San Benedetto San Benedetto

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BOUTEILLE BOUTEILLE

Peroni cruda 33cl Peroni cruda 33cl

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Peroni G. Riserva 33cl Peroni G. Riserva 33cl

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Cuore di Napoli 33cl Cuore di Napoli 33cl

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La manifatura La manifatura

4.50€

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Peroni Peroni

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Angelo Poretti Angelo Poretti

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APERITIVO APERITIVO

Campari Campari

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Martini Martini

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Martini reserve Martini reserve

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RUM RUM

Havana 7 ans Havana 7 ans

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Matusalem 15 ans Matusalem 15 ans

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Diplomatico Diplomatico

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Zacapa 23 ans Zacapa 23 ans

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WHISKY WHISKY

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Ballantine's Ballantine's

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Nikka coffee grain Nikka coffee grain

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GIN GIN

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The Botanist The Botanist

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