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Antipasti Antipasti
Burratina Burratina
125G de burrata hyper crémeuse 125G de burrata hyper crémeuse
8.00€
125G de burrata hyper crémeuse 125G de burrata hyper crémeuse
Tartar di tonno Tartar di tonno
Tartare de thon rouge sur un cœur d'avocat Tartare de thon rouge sur un cœur d'avocat
16.00€
Tartare de thon rouge sur un cœur d'avocat Tartare de thon rouge sur un cœur d'avocat
La fritturina La fritturina
Fritures de calamars, gambas Fritures de calamars, gambas
16.00€
Fritures de calamars, gambas Fritures de calamars, gambas
Stella della manifattura - à partager Stella della manifattura - à partager
Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises
25.00€
Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises
Purpette e mulignan - 6pcs Purpette e mulignan - 6pcs
Boulettes de mozza, aubergines, sauce tomate Boulettes de mozza, aubergines, sauce tomate
9.00€
Boulettes de mozza, aubergines, sauce tomate Boulettes de mozza, aubergines, sauce tomate
Mini calzoni - 5pcs Mini calzoni - 5pcs
Petits chaussons farcis de sauce tomate et de mozzarella Petits chaussons farcis de sauce tomate et de mozzarella
10.00€
Petits chaussons farcis de sauce tomate et de mozzarella Petits chaussons farcis de sauce tomate et de mozzarella
Carpaccio di carciofi e tartufo Carpaccio di carciofi e tartufo
Carpaccio de cœurs d’artichaut confits, parmesan, mesclun de salades et truffe fraîche Carpaccio de cœurs d’artichaut confits, parmesan, mesclun de salades et truffe fraîche
14.00€
Carpaccio de cœurs d’artichaut confits, parmesan, mesclun de salades et truffe fraîche Carpaccio de cœurs d’artichaut confits, parmesan, mesclun de salades et truffe fraîche
Insalate Insalate
Il carpaccio Il carpaccio
Bœuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette Bœuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette
17.00€
Bœuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette Bœuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette
Insalata Caesar Insalata Caesar
Mesclun de salades, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, sauce maison Mesclun de salades, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, sauce maison
18.00€
Mesclun de salades, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, sauce maison Mesclun de salades, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, sauce maison
Insalata di polpo Insalata di polpo
Poulpe, céleri, pommes terre, pommes Poulpe, céleri, pommes terre, pommes
15.00€
Poulpe, céleri, pommes terre, pommes Poulpe, céleri, pommes terre, pommes
Insalata estiva Insalata estiva
Mesclun de salades, cœur d’artichaut, fenouil, feta
Supplément poulet 2€
Mesclun de salades, cœur d’artichaut, fenouil, feta
Supplément poulet 2€
16.00€
Mesclun de salades, cœur d’artichaut, fenouil, feta
Supplément poulet 2€
Mesclun de salades, cœur d’artichaut, fenouil, feta
Supplément poulet 2€
Insalata di tonno Insalata di tonno
Mesclun de salades, tomates confites, olives, thon di cetara, oignons rouge Mesclun de salades, tomates confites, olives, thon di cetara, oignons rouge
15.00€
Mesclun de salades, tomates confites, olives, thon di cetara, oignons rouge Mesclun de salades, tomates confites, olives, thon di cetara, oignons rouge
Caprese 250 Caprese 250
Tomate zébra cœur de bœuf, mozza bufala 250g et mesclun de salade Tomate zébra cœur de bœuf, mozza bufala 250g et mesclun de salade
16.00€
Tomate zébra cœur de bœuf, mozza bufala 250g et mesclun de salade Tomate zébra cœur de bœuf, mozza bufala 250g et mesclun de salade
Menu bambino Menu bambino
Menu Bambino Menu Bambino
12.00€
Pâtes sauce tomate ou crème, jambon OU pizza Margherita Pâtes sauce tomate ou crème, jambon OU pizza Margherita
+ Boisson : Sodas 25cl + Boisson : Sodas 25cl
Carne Carne
La véritable Milanaise La véritable Milanaise
Escalope de veau panée accompagnée de frites Escalope de veau panée accompagnée de frites
19.00€
Escalope de veau panée accompagnée de frites Escalope de veau panée accompagnée de frites
Véritable tartare di Toscane Véritable tartare di Toscane
Tartare au couteau, pistaches, amandes effilées, olives, oignon Tartare au couteau, pistaches, amandes effilées, olives, oignon
16.00€
Tartare au couteau, pistaches, amandes effilées, olives, oignon Tartare au couteau, pistaches, amandes effilées, olives, oignon
Straccetti di manzo al balsamico Straccetti di manzo al balsamico
Fines lanières de bœuf cuit au vinaigre balsamique et tomates cerises sur un lit de mesclun de salades Fines lanières de bœuf cuit au vinaigre balsamique et tomates cerises sur un lit de mesclun de salades
20.00€
Fines lanières de bœuf cuit au vinaigre balsamique et tomates cerises sur un lit de mesclun de salades Fines lanières de bœuf cuit au vinaigre balsamique et tomates cerises sur un lit de mesclun de salades
Garniture au choix Garniture au choix
Légumes, pâtes ou frites Légumes, pâtes ou frites
Légumes, pâtes ou frites Légumes, pâtes ou frites
Pesce Pesce
Pave di tonno al sesamo Pave di tonno al sesamo
Thon rouge snacké en croute de sésame, haricots verts et brocolis Thon rouge snacké en croute de sésame, haricots verts et brocolis
20.00€
Thon rouge snacké en croute de sésame, haricots verts et brocolis Thon rouge snacké en croute de sésame, haricots verts et brocolis
Pizza napoletana Pizza napoletana
Margherita Margherita
Tomates San Marzano, fior di latte, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, basilic
12.00€
Tomates San Marzano, fior di latte, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, basilic
Bufala "La vraie" Bufala "La vraie"
Tomates San Marzano, mozza bufala, basilic Tomates San Marzano, mozza bufala, basilic
16.00€
Tomates San Marzano, mozza bufala, basilic Tomates San Marzano, mozza bufala, basilic
Quattro formaggi Quattro formaggi
Crème italienne, fior di latte, Gorgonzola DOP, parmesan, basilic
Avec scarmoza +2€
Crème italienne, fior di latte, Gorgonzola DOP, parmesan, basilic
Avec scarmoza +2€
16.00€
Crème italienne, fior di latte, Gorgonzola DOP, parmesan, basilic
Avec scarmoza +2€
Crème italienne, fior di latte, Gorgonzola DOP, parmesan, basilic
Avec scarmoza +2€
Regina Regina
Tomates San Marzano, fior di latte, rostello (jambon blanc),
champignons, mesclun de salades, basilic
Artichauts confits +2€
Tomates San Marzano, fior di latte, rostello (jambon blanc),
champignons, mesclun de salades, basilic
Artichauts confits +2€
17.00€
Tomates San Marzano, fior di latte, rostello (jambon blanc),
champignons, mesclun de salades, basilic
Artichauts confits +2€
Tomates San Marzano, fior di latte, rostello (jambon blanc),
champignons, mesclun de salades, basilic
Artichauts confits +2€
Napoli Napoli
Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises, basilic Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises, basilic
17.00€
Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises, basilic Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, origan, tomates cerises, basilic
Parma dop Parma dop
Fior di latte, champignons, jambon di Parma 24 mois, provolone, mesclun de salades, basilic Fior di latte, champignons, jambon di Parma 24 mois, provolone, mesclun de salades, basilic
20.00€
Fior di latte, champignons, jambon di Parma 24 mois, provolone, mesclun de salades, basilic Fior di latte, champignons, jambon di Parma 24 mois, provolone, mesclun de salades, basilic
Nettuno Nettuno
Tomates San Marzano, fior di latte, thon, oignons, olives, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, thon, oignons, olives, basilic
17.00€
Tomates San Marzano, fior di latte, thon, oignons, olives, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, thon, oignons, olives, basilic
Siciliana Siciliana
Tomates San Marzano, fior di latte, fondue de provolone, aubergines, ricotta salée, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, fondue de provolone, aubergines, ricotta salée, basilic
18.00€
Tomates San Marzano, fior di latte, fondue de provolone, aubergines, ricotta salée, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, fondue de provolone, aubergines, ricotta salée, basilic
Primavera Primavera
Fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites, basilic Fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites, basilic
18.00€
Fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites, basilic Fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites, basilic
Diavola piccante Diavola piccante
Tomates San Marzano, fior di latte, saucisse piquante cuite au four, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, saucisse piquante cuite au four, basilic
18.00€
Tomates San Marzano, fior di latte, saucisse piquante cuite au four, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, saucisse piquante cuite au four, basilic
La manifattura La manifattura
Tomates San Marzano, fior di latte, bresaola, burrata, oignons rouges confits, mesclun de salades, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, bresaola, burrata, oignons rouges confits, mesclun de salades, basilic
20.00€
Tomates San Marzano, fior di latte, bresaola, burrata, oignons rouges confits, mesclun de salades, basilic Tomates San Marzano, fior di latte, bresaola, burrata, oignons rouges confits, mesclun de salades, basilic
Burratissima Burratissima
Tomates San Marzano, burrata, mesclun de salades tomates cerises, basilic Tomates San Marzano, burrata, mesclun de salades tomates cerises, basilic
19.00€
Tomates San Marzano, burrata, mesclun de salades tomates cerises, basilic Tomates San Marzano, burrata, mesclun de salades tomates cerises, basilic
Salmone Salmone
Crème italienne, fior di latte, saumon fumé, pesto d’aneth, citron, mesclun de salades, basilic Crème italienne, fior di latte, saumon fumé, pesto d’aneth, citron, mesclun de salades, basilic
20.00€
Crème italienne, fior di latte, saumon fumé, pesto d’aneth, citron, mesclun de salades, basilic Crème italienne, fior di latte, saumon fumé, pesto d’aneth, citron, mesclun de salades, basilic
Pizza gourmande Pizza gourmande
Tricolore Tricolore
Pesto de basilic, mozza bufala, jambon de Parma 24 mois, burrata, tomates cerises, basilic Pesto de basilic, mozza bufala, jambon de Parma 24 mois, burrata, tomates cerises, basilic
22.00€
Pesto de basilic, mozza bufala, jambon de Parma 24 mois, burrata, tomates cerises, basilic Pesto de basilic, mozza bufala, jambon de Parma 24 mois, burrata, tomates cerises, basilic
Tartufo & Proscuitto San daniele Tartufo & Proscuitto San daniele
Truffes râpées, fior di latte, jambon de Parme (24 mois), crème de truffe, burrata, basilic Truffes râpées, fior di latte, jambon de Parme (24 mois), crème de truffe, burrata, basilic
25.00€
Truffes râpées, fior di latte, jambon de Parme (24 mois), crème de truffe, burrata, basilic Truffes râpées, fior di latte, jambon de Parme (24 mois), crème de truffe, burrata, basilic
Pasta Pasta
Penna arrabiata Penna arrabiata
Penne, sauce tomate légèrement pimentée Penne, sauce tomate légèrement pimentée
12.00€
Penne, sauce tomate légèrement pimentée Penne, sauce tomate légèrement pimentée
Gnocchi alla sorrentina Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate, parmesan Gnocchi de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate, parmesan
15.00€
Gnocchi de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate, parmesan Gnocchi de pommes de terre, mozza di bufala, sauce tomate, parmesan
L'autentica carbonara L'autentica carbonara
Linguine aux lardons de porc, pecarino, poivre noir, jaune d'œuf Linguine aux lardons de porc, pecarino, poivre noir, jaune d'œuf
16.00€
Linguine aux lardons de porc, pecarino, poivre noir, jaune d'œuf Linguine aux lardons de porc, pecarino, poivre noir, jaune d'œuf
Risotto ai frutti di mare Risotto ai frutti di mare
Moules, calamars, palourdes et gambas sautées à l'ail et au persil Moules, calamars, palourdes et gambas sautées à l'ail et au persil
21.00€
Moules, calamars, palourdes et gambas sautées à l'ail et au persil Moules, calamars, palourdes et gambas sautées à l'ail et au persil
Linguine alle vongole Linguine alle vongole
Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc
19.00€
Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc
Polpette di manzo e bufala fondente Polpette di manzo e bufala fondente
Boulettes de viande de bœuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pâtes Boulettes de viande de bœuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pâtes
19.00€
Boulettes de viande de bœuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pâtes Boulettes de viande de bœuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pâtes
Raviolo al tartufo Raviolo al tartufo
Ravioles de pâtes, truffes fraîches et parmesan Ravioles de pâtes, truffes fraîches et parmesan
20.00€
Ravioles de pâtes, truffes fraîches et parmesan Ravioles de pâtes, truffes fraîches et parmesan
Trofie pesto e burrata Trofie pesto e burrata
Trofie servies avec du pesto Genovese et le cœur de burrata Trofie servies avec du pesto Genovese et le cœur de burrata
18.00€
Trofie servies avec du pesto Genovese et le cœur de burrata Trofie servies avec du pesto Genovese et le cœur de burrata
Penne salmone Penne salmone
Saumon, crème italienne, sauce tomate, oignon Saumon, crème italienne, sauce tomate, oignon
17.00€
Saumon, crème italienne, sauce tomate, oignon Saumon, crème italienne, sauce tomate, oignon
Pasta alla norma Pasta alla norma
Penne sauce tomate aubergines et ricotta salée Penne sauce tomate aubergines et ricotta salée
18.00€
Penne sauce tomate aubergines et ricotta salée Penne sauce tomate aubergines et ricotta salée
Dolci Dolci
Tiramisu Tiramisu
9.00€
Panna Cotta Panna Cotta
Fruits rouges Fruits rouges
8.00€
Fruits rouges Fruits rouges
Café gourmand Café gourmand
10.00€
Thé gourmand Thé gourmand
11.00€
Dessert du jour Dessert du jour
9.00€
Glaces du moment Glaces du moment
9.00€
Eaux Eaux
San Benedetto San Benedetto
50cl 4.50€
St Benedeto gazeuse St Benedeto gazeuse
4.50€
Sodas Sodas
Aranciata, San Pellegrino, Chinotto, Estathe limone, Pesca, Coca cola, zéro, light, Sprite, Schweppes Aranciata, San Pellegrino, Chinotto, Estathe limone, Pesca, Coca cola, zéro, light, Sprite, Schweppes
4.50€
Jus de fruits Jus de fruits
Ananas, Abricot, Tomate, Pomme, Pêche Ananas, Abricot, Tomate, Pomme, Pêche
4.50€
Bières Bières
BOUTEILLE BOUTEILLE
Peroni cruda 33cl Peroni cruda 33cl
6.00€
Peroni G. Riserva 33cl Peroni G. Riserva 33cl
6.00€
Cuore di Napoli 33cl Cuore di Napoli 33cl
7.00€
PRESSION PRESSION
25cl
50cl
La manifatura La manifatura
4.50€
7.00€
Peroni Peroni
6.00€
8.00€
Angelo Poretti Angelo Poretti
6.50€
9.00€
Alcools Alcools
APERITIVO APERITIVO
Campari Campari
6.00€
Martini Martini
6.00€
Martini reserve Martini reserve
7.00€
RUM RUM
Havana 7 ans Havana 7 ans
8.00€
Matusalem 15 ans Matusalem 15 ans
9.00€
Diplomatico Diplomatico
9.00€
Zacapa 23 ans Zacapa 23 ans
11.00€
Zacapa X0 Zacapa X0
16.00€
WHISKY WHISKY
Monkey shoulder Monkey shoulder
7.00€
Ballantine's Ballantine's
10.00€
Nikka coffee grain Nikka coffee grain
10.00€
GIN GIN
Beefeater Beefeater
8.00€
The Botanist The Botanist
8.00€
Bombay Sapphire Bombay Sapphire
9.00€
Mar mediterraneo Mar mediterraneo
9.00€
Hendrick's Hendrick's
9.00€
Digestifs Digestifs
Limoncello Limoncello
5.00€
Grappa Grappa
5.00€
Amari Amari
5.00€
Cocktails signature Cocktails signature
Basilicim Basilicim
Deux ingrédients: du basilic et du Hendrick's gin ...le résultat? Magnifique! Deux ingrédients: du basilic et du Hendrick's gin ...le résultat? Magnifique!
Deux ingrédients: du basilic et du Hendrick's gin ...le résultat? Magnifique! Deux ingrédients: du basilic et du Hendrick's gin ...le résultat? Magnifique!
Rosamaria Rosamaria
Romain noyé dans la mer méditerranée (Gin) Romain noyé dans la mer méditerranée (Gin)
9.00€
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Botticelli Botticelli
Le scotch whisky rencontre une mousse de citron mariée ou chianti classique Le scotch whisky rencontre une mousse de citron mariée ou chianti classique
9.00€
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Italian mule Italian mule
Un grand classique aromatisé aux herbes de l'Amaro Montenegro Un grand classique aromatisé aux herbes de l'Amaro Montenegro
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Negroni della casa Negroni della casa
Vermouth rouge, bitter et le savoir faire faire italien Vermouth rouge, bitter et le savoir faire faire italien
9.00€
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Amaretto sour Amaretto sour
"Disaronno", la référence de l'Amaretto, ici en version sour "Disaronno", la référence de l'Amaretto, ici en version sour
9.00€
"Disaronno", la référence de l'Amaretto, ici en version sour "Disaronno", la référence de l'Amaretto, ici en version sour
Cicciolina Cicciolina
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La manifattura La manifattura
Gin, orange sicilienne, grenade, liqueur de pêche le véritable cocktail de Palerme Gin, orange sicilienne, grenade, liqueur de pêche le véritable cocktail de Palerme
12.00€
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La familia spritz La familia spritz
Italicus, aperol, galliano, campari, martini fiero Italicus, aperol, galliano, campari, martini fiero
9.00€
Italicus, aperol, galliano, campari, martini fiero Italicus, aperol, galliano, campari, martini fiero
Caffeteria Caffeteria
Petit
Moyen
Grand
Espresso Espresso
2.50€
Allongé Allongé
2.50€
Cappuccino Cappuccino
3.50€
4.50€
5.00€
Caramellato Caramellato
4.00€
5.00€
5.50€
Vulcano Vulcano
4.00€
5.00€
5.50€
Mochacciato Mochacciato
4.00€
5.00€
5.50€
Thé, Infusion Thé, Infusion
Thé vert, menthe, fruits rouges, camomille Thé vert, menthe, fruits rouges, camomille
5.00€
Thé vert, menthe, fruits rouges, camomille Thé vert, menthe, fruits rouges, camomille
Thé matcha Thé matcha
4.50€
5.00€
5.50€
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