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LA BURRATA Burrata crémeuse accompagnée de tomates cerises
LA BURRATA Burrata crémeuse accompagnée de tomates cerises
9€
LA MOZZA DI BUFALA La vraie mozza de Naples
LA MOZZA DI BUFALA La vraie mozza de Naples
10€
TARTAR DI TONNO Tartare de thon rouge sur un coeur d'avocat
TARTAR DI TONNO Tartare de thon rouge sur un coeur d'avocat
16€
LA FRITTURINA Fritto de calamars, gambas, courgettes, oignons et carottes, emulsion de fenouil
LA FRITTURINA Fritto de calamars, gambas, courgettes, oignons et carottes, emulsion de fenouil
16€
TAGLIERE DI CHARCUTERIE Planche de charcuterie maison
TAGLIERE DI CHARCUTERIE Planche de charcuterie maison
12€
TAGLIERE DI FORMAGGI DEL GIORNO Planche de fromages italien
TAGLIERE DI FORMAGGI DEL GIORNO Planche de fromages italien
15€
STELLA DELLA MANIFATTURA ( A partager) Focacia, charcuteries, fromages au choix, olives, tomates cerises
STELLA DELLA MANIFATTURA ( A partager) Focacia, charcuteries, fromages au choix, olives, tomates cerises
20€
ZEPPOLE Boulettes de farine, levure, huile d'olive
ZEPPOLE Boulettes de farine, levure, huile d'olive
8€
LA CAPRESE Trio de tomates, véritable mozza bufala, basilic
LA CAPRESE Trio de tomates, véritable mozza bufala, basilic
14€
IL CARPACCIO Boeuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette
IL CARPACCIO Boeuf, mozza bufala, copeaux de parmesan et roquette
17€
INSALATA VENEZIANA Mesclun, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, anchois, sauce maison
INSALATA VENEZIANA Mesclun, œuf, poulet croustillant, croûtons frits, tomates cerises, anchois, sauce maison
18€
PARMIGIANA Gratin d'aubergines
PARMIGIANA Gratin d'aubergines
17€
Penne sauce pesto ou carbonara ou Piccola margherita + Boisson (soda 25 cl) et nos petits gateaux : Panna cotta ou Tiramisu
Penne sauce pesto ou carbonara ou Piccola margherita + Boisson (soda 25 cl) et nos petits gateaux : Panna cotta ou Tiramisu
9€
SCALOPPINA AL LIMONE Escalope de veau au citron, légumes sautés
SCALOPPINA AL LIMONE Escalope de veau au citron, légumes sautés
18€
LA VÉRITABLE MILANESE Escalope de veau panée accompagnée de pates, sauce tomate
LA VÉRITABLE MILANESE Escalope de veau panée accompagnée de pates, sauce tomate
19€
SPIEDINI DI POLLO Brochettes de poulet marinés, roquette, parmesan Garnitures au choix : légumes,riz ou frites
SPIEDINI DI POLLO Brochettes de poulet marinés, roquette, parmesan Garnitures au choix : légumes,riz ou frites
16€
PAVE DI TONNO AL SESAMO Thon rouge snacké en croute de sésame, sauce au miel et moutarde, haricots verts et brocolis
PAVE DI TONNO AL SESAMO Thon rouge snacké en croute de sésame, sauce au miel et moutarde, haricots verts et brocolis
18€
PESCE SPADA ALLA SICILIANA Espadon, tagliatelles a la sauce tomate, tomates cerises, olives, câpres
PESCE SPADA ALLA SICILIANA Espadon, tagliatelles a la sauce tomate, tomates cerises, olives, câpres
21€
MARGHERITA Tomates San Marzano, mozza fior di latte et basilic frais
MARGHERITA Tomates San Marzano, mozza fior di latte et basilic frais
10€
BUFALA " LA VRAIE " Tomates San Marzano, mozza bufala et basilic frais
BUFALA " LA VRAIE " Tomates San Marzano, mozza bufala et basilic frais
14€
QUATTRO FORMAGGI Base crème, Gorgonzola DOP, mozza,parmesan et fromage de chèvre ( avec scarmoza*1 €)
QUATTRO FORMAGGI Base crème, Gorgonzola DOP, mozza,parmesan et fromage de chèvre ( avec scarmoza*1 €)
15€
REGINA Tomates SAN MARZANO, ROSTELLO (jambon blanc), mozza, champignons, olives et capeaux de vieux parmeson, roquette (artichauts confits*1 €)
REGINA Tomates SAN MARZANO, ROSTELLO (jambon blanc), mozza, champignons, olives et capeaux de vieux parmeson, roquette (artichauts confits*1 €)
15€
NAPOLI Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, mozza
NAPOLI Tomates San Marzano, anchois, câpres, olives, basilic frais, mozza
17€
SAN DANIELLE Tomates San Marzano, mozza, champignons, roquette, jambon di parma 24 mois provolone
SAN DANIELLE Tomates San Marzano, mozza, champignons, roquette, jambon di parma 24 mois provolone
19€
NETTUNO Tomates San marzano, mozza, thon, olives, oignons de tropea
NETTUNO Tomates San marzano, mozza, thon, olives, oignons de tropea
17€
SICILIANA Tomates San Marzano, fondue de provolone, mozza, aubergines
SICILIANA Tomates San Marzano, fondue de provolone, mozza, aubergines
18€
BURRATISSIMA Tomates San Marzano, burrata, roquette, tomates cerises jaunes et rouges
BURRATISSIMA Tomates San Marzano, burrata, roquette, tomates cerises jaunes et rouges
17€
PRIMAVERA VEGETARIANA Mozza, tomates cerises, courgettes, roquette, aubergines, champignons, tomates jaunes et rouges
PRIMAVERA VEGETARIANA Mozza, tomates cerises, courgettes, roquette, aubergines, champignons, tomates jaunes et rouges
17€
DIAVOLA ( PICCANTE) Tomates San marzano, mozza, saucisse piquante cuite au four, andouille calabraise pimentée et parmesan
DIAVOLA ( PICCANTE) Tomates San marzano, mozza, saucisse piquante cuite au four, andouille calabraise pimentée et parmesan
18€
LA MANIFATTURA Tomates San Marzano, bresoala, bresaola, burrata, mozza, ognons rouges confits roquette et parmesan
LA MANIFATTURA Tomates San Marzano, bresoala, bresaola, burrata, mozza, ognons rouges confits roquette et parmesan
20€
AFFUMICATA Provola, gorgonzola, roquette, carpaccio de truffe
AFFUMICATA Provola, gorgonzola, roquette, carpaccio de truffe
20€
BOSCAIOLA Mezza, saucisse capolitaine, cèpes
BOSCAIOLA Mezza, saucisse capolitaine, cèpes
22€
PAVE DI TONNO AL SESAMO Thon rouge snacké en croûte de sésame, sauce au miel et moutarde, haricots verts et brocolis
PAVE DI TONNO AL SESAMO Thon rouge snacké en croûte de sésame, sauce au miel et moutarde, haricots verts et brocolis
18€
PESCE SPADA ALLA SICILIANA Espadon, tagliatelles a la sauce tomate, tomates cerises, olives, câpres
PESCE SPADA ALLA SICILIANA Espadon, tagliatelles a la sauce tomate, tomates cerises, olives, câpres
21€
TRICOLORE Mozza, jambon de parma 24 mois, base de pesto, lit de parmesan, burrata, tomates cerises et roquette
TRICOLORE Mozza, jambon de parma 24 mois, base de pesto, lit de parmesan, burrata, tomates cerises et roquette
23€
CONTADINA Crème d'artichaut, mozza, restello, tomates cerises, requette
CONTADINA Crème d'artichaut, mozza, restello, tomates cerises, requette
24€
TARTUFO & PROSCIUTTO SAN DANIELE Truffes rapées, mozza, lit de parmesan, jambon san daniele, burrata trufée et roquette
TARTUFO & PROSCIUTTO SAN DANIELE Truffes rapées, mozza, lit de parmesan, jambon san daniele, burrata trufée et roquette
25€
LA PENNE ARRABIATA Penne sauce aux tomates cerises et ail, légèrement pimentées
LA PENNE ARRABIATA Penne sauce aux tomates cerises et ail, légèrement pimentées
10€
LA 500 PEPE Linguine, pecorino pepe
LA 500 PEPE Linguine, pecorino pepe
12€
L'AUTENTICA CARBONARA Linguine aux lardons de porc, pecarino, poivre noir, jaune d'oeuf
L'AUTENTICA CARBONARA Linguine aux lardons de porc, pecarino, poivre noir, jaune d'oeuf
15€
LINGUINE ALLO SCOGLIO Moules, calamars, palourdes et gambas sautées a l'ail et au persil
LINGUINE ALLO SCOGLIO Moules, calamars, palourdes et gambas sautées a l'ail et au persil
20€
LINGUINE ALLE VONGOLE Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc
LINGUINE ALLE VONGOLE Liguine, palourdes, ail, persil, vin blanc
18€
POLPETTE DI MANZO E BUFALA FONDENTE Goulettes de viande de boeuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pates
POLPETTE DI MANZO E BUFALA FONDENTE Goulettes de viande de boeuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pates
17€
RAVIOLO AL TARTUFO Ravioles de pâtes et truffes fraîche
RAVIOLO AL TARTUFO Ravioles de pâtes et truffes fraîche
20€
PASTA PESTO BURRATA Linguine servies avec du pesto genovese et le coeur de burrata
PASTA PESTO BURRATA Linguine servies avec du pesto genovese et le coeur de burrata
18€
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI Tagliatelles, cépes, ail, vin blanc
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI Tagliatelles, cépes, ail, vin blanc
19€
PENNE SALMONE Saumon, ail, crème liquide, ciboulette, sauce au poisson
PENNE SALMONE Saumon, ail, crème liquide, ciboulette, sauce au poisson
17€
RIGATONI ALLA BOLOGNESE Rigatoni, viande hachée, sauce tomate
RIGATONI ALLA BOLOGNESE Rigatoni, viande hachée, sauce tomate
18€
LA LASAGNA MANIFATTURA Bœuf, tomate, carotte, oignon et céleri
LA LASAGNA MANIFATTURA Bœuf, tomate, carotte, oignon et céleri
18€
TIRAMISU
TIRAMISU
8€
CARPACCIO D'ANANAS
CARPACCIO D'ANANAS
8€
PANNA COTTA FRUITS ROUGES
PANNA COTTA FRUITS ROUGES
8€
PIZZA AVEC NUTELLA A LA VOLONTÉ
PIZZA AVEC NUTELLA A LA VOLONTÉ
10€
BABA GÉANT
BABA GÉANT
8€
CANNOLO
CANNOLO
8€
CAFÉ GOURMAND
CAFÉ GOURMAND
8€
PÂTISSERIES ITALIENNES AU CHOIX
PÂTISSERIES ITALIENNES AU CHOIX
9€
APERITIVO
APERITIVO
Campari
Campari
6€
Martini
Martini
6€
Martini reserve
Martini reserve
7€
RUM
RUM
Havana 7 ans
Havana 7 ans
8€
Matusalem 15 ans
Matusalem 15 ans
9€
Diplomatico
Diplomatico
9€
Zacapa 23 ans
Zacapa 23 ans
11€
Zacapa X0
Zacapa X0
16€
WHISKY
WHISKY
Monkey shoulder
Monkey shoulder
7€
Ballantine's
Ballantine's
10€
Nikka coffee grain
Nikka coffee grain
10€
GIN
GIN
Beefeater
Beefeater
8€
The Botanist
The Botanist
8€
Bombay Sapphire
Bombay Sapphire
9€
Mar mediterraneo
Mar mediterraneo
9€
Hendrick's
Hendrick's
9€
ARANCIATA SAN PELLEGRINO CHINOTTO SAN PELLEGRINO ESTATHE LIMONE, PESCA COCA COLA, ZERO, LIGHT SPRITE, SCHWEPPES
ARANCIATA SAN PELLEGRINO CHINOTTO SAN PELLEGRINO ESTATHE LIMONE, PESCA COCA COLA, ZERO, LIGHT SPRITE, SCHWEPPES
4.5€
ANANAS, ABRICOT, TOMATE, POMME , PÊCHE
ANANAS, ABRICOT, TOMATE, POMME , PÊCHE
4.5€
BOUTEILLE
BOUTEILLE
PERONI CRUDA 33 cl
PERONI CRUDA 33 cl
6€
PERONI G. RISERVA 33 cl
PERONI G. RISERVA 33 cl
6€
CUORE DI NAPOLI 33 cl
CUORE DI NAPOLI 33 cl
7€
PRESSION
PRESSION
25cl
50cl
LA MANIFATTURA
LA MANIFATTURA
4.5€
7€
PERONI
PERONI
6€
8€
ANGELO PORETTI
ANGELO PORETTI
6.5€
9€
ESPRESSO
ESPRESSO
Petit 2.5€
Moyen -
Grand -
ALLONGE
ALLONGE
-
2.5€
-
CAPPUCINO
CAPPUCINO
3.5€
4.5€
5€
CARAMELLATO
CARAMELLATO
4€
5€
5.5€
VULCANO
VULCANO
4€
5€
5.5€
MOCHACCIATO
MOCHACCIATO
4€
5€
5.5€
THÉ, INFUSION Thé vert, menthe, fruits rouges, camomille
THÉ, INFUSION Thé vert, menthe, fruits rouges, camomille
-
5€
-
THÉ MATCHA
THÉ MATCHA
4.5€
5€
5.5€
SAN BENEDETTO
SAN BENEDETTO
50cl 4.5€
Plate SAIN BENDETTO Gazeuse
Plate SAIN BENDETTO Gazeuse
4.5€
LIMONCELLO
LIMONCELLO
5€
GRAPPA
GRAPPA
5€
AMARI
AMARI
5€
BASILICUM Deux ingrédients: du basilic et du Hendrick's gin ...le résultat? Magnifique!
BASILICUM Deux ingrédients: du basilic et du Hendrick's gin ...le résultat? Magnifique!
ROSAMARIA Romain noyé dans la mer méditerranée (Gin)
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9€
BOTTICELLI Le scotch whisky rencontre une mousse de citron mariée ou chianti classique
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9€
ITALIAN MULE Un grand classique aromatisé aux herbes de l'Amaro Montenegro
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9€
NEGRONI DELLA CASA Vermouth rouge, bitter et le savoir faire faire italien
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9€
AMARETTO SOUR "Disaronno", la référence de l'Amaretto, ici en version sour
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9€
CICCIOLINA Champagne, passion pour une expérience sensuelle et douce di Milano
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12€
FIAT 500
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Rhum, coco et l’ananas le cocktail de Torino
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9€
LA MANIFFATTURA Gin, orange sicilienne, grenade, liqueur de pêche le véritable cocktail de Palerme
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12€
La Famiglia Spritz
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ITALICUS -APEROL-GALLIANO-CAMPARI-MARTINI FIERO
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9€
à Partager
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Planche de charcuterries, bruschetta, focacia parfait pour l'apéritif
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10€